Il concetto (R)Evolutionary Cooking con cui Smeg ripensa il mondo della cucina si estende ai Ped e precisamente ai forni da appoggio con COF01 che porta le potenzialità di un forno a vapore combinato (tradizionalmente da incasso) in qualsiasi cucina. COF01 è disponibile in sei colorazioni (nero, bianco, crema, azzurro pastello, verde pastello, rosso) caratterizzato dal design inconfondibile della gamma 50’s Style le cui forme sinuose ricordano il gusto senza tempo dei frigoriferi FAB.
Il forno COF01 ha una capacità di 30 litri ed è dotato della tecnologia Galileo Combi-Steam – innovazione frutto della ricerca sviluppata sui forni da incasso Smeg – che permette di migliorare la distribuzione del calore. Dieci funzioni incluse in unico forno: dalla cottura airfry al mantenimento calore, passando per il defrost e la modalità Chef Mode, con 33 ricette automatiche.
La tanica dell’acqua (estraibile dalla parte superiore del forno semplicemente premendo un bottone) garantisce 24 ore di vapore continuo. Si può optare per una cottura 100% vapore o una cottura a vapore combinata con livello di umidità regolabile dal 20 al 70%. Il display – posizionato sulla parte frontale del forno, in mezzo alle due manopole dal sapore vintage – segnala l’eventuale mancanza di acqua nel serbatoio e la necessità di effettuare le operazioni di manutenzione tramite decalcificazione. Incluso nel forno, il set di accessori composto da teglia forata, teglia smaltata e griglia.
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