Faber, azienda produttrice di cappe da cucina, ha vinto il Premio Innovazione allo Smau di Milano per la sua J–Project, prima cappa open source. «J-Project è la prima applicazione tangibile dell’IoT, Internet delle Cose e Robotica, nel mondo delle cappe aspiranti da cucina», spiega Andrea Coccia, Appliances Innovation Manager di Faber. «Faber, marchio pioniere all’interno di questo segmento merceologico, lo ha sviluppato con la collaborazione di cinque giovani ingegneri del team Faber Tech». Si tratta di una cappa realmente verticale che, grazie al nuovo diffusore Nautilus, dalle dimensioni ridotte, raggiunge le più elevate performance sul piano energetico, portando in classe A dei prodotti che normalmente sarebbero in C. Ma soprattutto l’architettura hardware, il cuore della cappa, è pienamente integrabile con la piattaforma Arduino, quindi totalmente open source. Grazie a questa piattaforma, è possibile cucinare e contemporaneamente controllare l’inquinamento domestico, i livelli di monossido di carbonio presenti in casa, o regolare l’umidità. Oppure leggere le notizie da Internet, vedere una videoricetta, o dare un’occhiata al feed di Twitter.
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