Una cucina sperimentale nella quale Stefano Boeri ha sviluppato per Aran Cucine la visione del Bosco Verticale e della coesistenza uomo-albero attraverso un oggetto d’arredo. Partendo dal classico schema della cucina a isola, il tavolo/cottura di Boeri accoglie in un unico blocco – sotto i rami di un albero da frutta – tutte le funzioni di un luogo conviviale tipico della cucina italiana: conservazione, preparazione, cottura, servizio, pasto, interazione, lavaggio e riciclo. Stefano Boeri Architetti non propone dunque per Aran Cucine un prodotto, ma un luogo da abitare: un albero da frutta al centro di un tavolo da pranzo e di un piano cottura, dotato di tutti i dispositivi necessari al ciclo dell’alimentazione.
© RIPRODUZIONE RISERVATAIn caso di citazione si prega di citare e linkare progettocucinabiz.it