Gaggenau presenta “Design al dente”

salvatori.f

5 Dicembre 2012

È uscito in questi giorni “Design al dente”, il nuovo volume della collana “Le ricette dei designer” nata dalla collaborazione tra Gaggenau e la rivista Ottagono. Protagonisti della pubblicazione sono i primi piatti raccontati da 70 designer “in un racconto grafico e autobiografico colorato e inusuale”. La prefazione è affidata a Emidio Mansi del pastificio Garofano, mentre Gaggenau chiude il libro con un approfondimento tecnico dedicato al mondo della pasta. “Design al dente” è il terzo volume della collana, e segue “Cavolo che design”, dedicato alle verdure, e “Stuzzicati dal design”, che approfondisce il tema degli antipasti.