Elmar rinnova la partnership con Slow Food e partecipa a Slow Fish 2013, manifestazione gastronomica all’insegna dell’etica qualitativa, consapevole e sostenibile che si terrà a Genova dal 9 al 12 maggio. L’evento accoglierà 16 importanti chef italiani e stranieri che si produrranno in dimostrazioni al pubblico raccontando la storia dei piatti che li hanno resi famosi e i segreti della loro attività. Avranno a disposizione il Monoblocco 0_10 di Elmar in nikron bianco: si tratta di un’isola funzionale completamente attrezzata e dotata di tavolo allungabile. A completare l’ambiente ci sarà anche la cucina EL_01 in laccato bianco.
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