Cucine:+4% in Germania nel 2025 e +3% nel I trimestre 2026

L’Associazione tedesca per le cucine moderne (AMK) ha presentato una panoramica sullo stato del settore delle cucine in Germania. “Nel 2025, il settore delle cucine ha dimostrato ancora una volta di essere uno dei settori più stabili dell’industria del mobile, anche in un contesto economico generale difficile”, ha affermato Volker Irle, Amministratore Delegato di AMK. “Tuttavia, una ripresa duratura non è ancora all’orizzonte. La cautela dei consumatori, le incertezze geopolitiche e la debolezza del settore delle costruzioni residenziali continuano a influenzare il contesto di mercato.”

L’industria tedesca dell’arredamento per cucine ha realizzato un fatturato totale di circa 5,63 miliardi di euro nel 2025, in lieve calo dello 0,42% rispetto all’anno precedente. Le vendite sul mercato interno sono rimaste pressoché invariate, con una crescita dello 0,08%, raggiungendo circa 3,04 miliardi di euro. Le esportazioni, pari a circa 2,59 miliardi di euro, sono diminuite dell’1,01% rispetto all’anno precedente. La quota di esportazioni si è mantenuta elevata, al 46%.

“I dati dimostrano che il mercato si è sviluppato in modo stabile dopo le difficoltà degli ultimi anni”, spiega Bernd Weisser, responsabile marketing e vendite di Nobilia e portavoce del consiglio di amministrazione dell’AMK. “Allo stesso tempo, il contesto rimane esigente. Una dinamica di mercato più forte richiede maggiore certezza nella pianificazione, un clima di consumo più stabile e un nuovo impulso dal settore dell’edilizia residenziale”. Sul fronte internazionale, gli sviluppi in Francia, il principale mercato di esportazione, hanno impedito un risultato migliore. Diversi altri mercati di esportazione rilevanti hanno tuttavia mostrato lievi segnali di ripresa.

I mobili da cucina hanno mantenuto la loro solida posizione nel mercato complessivo. Sebbene il mercato dell’arredamento abbia registrato un lieve calo nel 2025, diminuendo dell’1,1% e tornando ai livelli del 2019, il settore dei mobili da cucina ha continuato a registrare una performance robusta rispetto ad altri gruppi di prodotti. Nel 2025, i mobili da cucina rappresentavano il 28,7% del mercato dell’arredamento, rimanendo il segmento più significativo. “La cucina ha acquisito un’importanza strutturale negli ultimi anni”, ha affermato Bernd Weisser. “Il telelavoro, il cambiamento degli stili di vita e l’alto valore attribuito alla propria abitazione hanno rafforzato in modo permanente la cucina. Oggi, più che mai, è uno spazio abitativo centrale e, al tempo stesso, un investimento che va pianificato con molta attenzione.”

Questo si riflette nei dati dei rivenditori di cucine: secondo il panel di mercato GfK, i rivenditori di cucine in Germania hanno aumentato le vendite di mobili da cucina del 3,9%. Sebbene il volume delle vendite sia diminuito dell’1,3%, il valore medio degli ordini è aumentato del 5,3%. Dopo una fase di stabilità dei prezzi negli ultimi due anni, questo dato suggerisce una maggiore attenzione da parte dei consumatori verso soluzioni per la cucina di qualità superiore. Il prezzo medio di una cucina nel 2025 era di 12.177 euro. Nei primi due mesi del 2026, è ulteriormente aumentato a 12.404 euro. Tale sviluppo non è dovuto esclusivamente a un generale aumento dei prezzi. I dati GfK rivelano piuttosto una domanda orientata al rapporto qualità-prezzo: tra le altre cose, i consumatori ricercano una migliore efficienza energetica, lavastoviglie più capienti, piani cottura con cappe aspiranti integrate e soluzioni di design come superfici opache e forni a incasso neri.

L’industria tedesca dell’arredamento per cucine ha avuto un inizio d’anno positivo. Nel primo trimestre, le vendite sul mercato interno sono aumentate del 3,22% su base annua, raggiungendo circa 774 milioni di euro. Le esportazioni sono cresciute del 4,01%, attestandosi intorno ai 651 milioni di euro. Complessivamente, l’industria tedesca dell’arredamento per cucine ha realizzato un fatturato totale di circa 1,43 miliardi di euro da gennaio a marzo 2026, con un incremento del 3,58%. L’AMK (Associazione tedesca dei produttori di mobili per cucine) guarda a questo sviluppo con cautela. Il forte inizio d’anno a gennaio non si è mantenuto allo stesso ritmo nei mesi successivi.
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