Bosch a supporto dei giovani chef

salvatori.f

5 Marzo 2014

Supportare giovani chef e pasticceri pronti a mettersi in gioco durante la prossima edizione di EuroCucina, che si svolgerà a Rho Fiera dall’8 al 13 aprile. È l’obiettivo alla base dell’attività di Bosch, che ha scelto Ifse (Italian food style education), la prestigiosa scuola di alta cucina diretta da Raffaelle Trovato, per creare un evento dedicato. Lunedì 10 marzo la sede della scuola, il castello di Piobesi Torinese, ospiterà un grande evento organizzato da Bosch, nel corso del quale dieci talenti che studiano da Ifse presenteranno e cucineranno con gli elettrodomestici del brand tedesco un piatto studiato per l’occasione, dedicato al tema “Lo street food in chiave artistica”. Il pasticcere e i due chef migliori avranno l’occasione di essere protagonisti alla prossima edizione di EuroCucina con delle sessioni di livecooking presso lo stand di Bosch. La scelta dei vincitori sarà decretata da una giuria d’eccezione, formata da Mario Franzino (direttore generale BSH Elettrodomestici), Paolo Sarzi (responsabile vendite Bosch), Felipe Rehwinkel (responsabile marketing BSH Elettrodomestici), Raffaele Trovato (Direttore Ifse), Francesco Bruti (Direttore agenzia creativa Red White & Green), Laura Maragliano (direttore di Sale & Pepe), e Paola Azzolina (cake designer e conduttrice del programma tv “Torte d’autore”).