Il filo conduttore è un’alimentazione sana ed equilibrata basata su ingredienti biologici e coltivati in modo sostenibile. Neff da tempo propone elettrodomestici che permettono di sperimentare metodi di cottura innovativi, più salutari e genuini. Un modo di vivere la cucina che anima da quasi 30 anni anche Joia, il ristorante vegetariano gourmet aperto a Milano nel 1989 da Pietro Leeman e primo locale vegetariano al mondo a ricevere la Stella Michelin. Su questa comunanza di valori è nata la collaborazione tra Neff Collection, il Brand Store del marchio tedesco recentemente inaugurato a Milano, e Joia Academy, la scuola di cucina vegetariana fondata nel 2015 dallo chef Leeman. Nell’area dedicata alla scuola di cucina, Joia Academy organizzerà una serie di percorsi formativi, di base o avanzati, pensati per chi desidera approfondire le tematiche relative alla cucina naturale.
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