Aprirà al pubblico il prossimo 15 novembre a Bologna Fico Eataly World (di cui Tiziana Primori è ad, Oscar Farinetti presidente onorario), acronimo di Fabbrica Italiana Contadina, il primo parco agroalimentare del mondo che mette il Made in Italy del food e “la meraviglia della biodiversità italiana” al centro. Negli 80 mila metri quadrati, realizzati all’interno dell’edificio del CAAB Mercato Ortofrutticolo di Bologna, si trovano mercati, fabbriche di trasformazione, ristoranti, aule per la didattica con cucine perfettamente funzionanti Scavolini ed Ernestomeda dove si svolgeranno incontri e verranno ospitati corsi di cucina, spazi per eventi, ma anche per lo shopping e non solo alimentare, dal momento che nell’area delle Botteghe, quindi al termine del tour agroalimentare, i visitatori troveranno una serie di shop in shop dedicati alla casa e ai suoi accessori (tra gli altri, Alessi, Fratelli Guzzini, Kartell). Tra i brand presenti del mondo technical Smeg e Whirlpool. Samsung è invece presente nel parco agroalimentare con soluzioni tecnologiche e interattive di visual signage per accompagnare i visitatori alla scoperta delle eccellenze contadine italiane. L’investimento è stato di 100 milioni di euro, con l’auspicio di far entrare 6 mln di visitatori all’anno. Circa 150 le aziende, soprattutto private, che hanno sottoscritto un contratto triennale con Fico. Nell’area esterna si sviluppano due ettari di campi e stalle.
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